안녕하세요! 오늘은 매콤짭잘한 밥도둑, 깻잎장아찌를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 집에서 간단하게 만들 수 있으니 함께 시작해보겠습니다. 깻잎장아찌 만드는법 깻잎장아찌 만드는법 재료 준비 아래는 깻잎장아찌를 만들 때 필요한 재료 목록입니다. 장아찌의 향긋한 향과 맛을 즐겨보세요! 깻잎: 신선한 깻잎을 사용해주세요. 약 30장 정도 준비합니다. 고춧가루: 매운 맛을 원한다면 많이, 적당한 맛을 원한다면 적게 조절합니다. 다진 마늘: 향긋한 마늘 향을 더해줍니다. 약 2큰술 정도가 적당합니다. 생강: 다진 생강을 약간 넣으면 더 맛있어집니다. 멸치액젓: 멸치의 감칠맛이 장아찌에 깊은 맛을 줍니다. 설탕: 조금의 설탕으로 고소한 맛을 강조합니다. 깻잎장아찌 만드는법 단계 1: 깻잎 손질 1. 먼저 깨끗한..